Tot ce trebuie să știți despre ananas

Pineapple este un fruct tropical disponibil în orice magazin alimentar și o capsă în multe case din întreaga lume.

Christopher Columb a adus ananas înapoi în Europa după o expediție în America de Sud. Ananasul au devenit cunoscuți ca un fruct extravagant și exotic, servit doar la cele mai fastuoase banchete.

Cu toate acestea, ananasul sunt acum obișnuiți, iar oamenii sunt capabili să se bucure de ele în forme solide, uscate și de suc.

În America Centrală și de Sud, ananasul nu este apreciat doar pentru gustul său dulce, ci a fost folosit de secole pentru a trata problemele de digestie și inflamație. de ananas, precum și oferind modalități de a -l include în dietă.

nutriție

O cană de bucăți proaspete de ananas conține aproximativ:

• 82 Calorii
• 0,2 grame (g) de grăsime
• 0 g de colesterol
• 2 miligrame (mg) de sodiu
• 21,65 g de Carbohidrați totale (inclusiv 16 grame de zahăr și 2,3 grame de fibre)
• 0,89 g de proteine ​​

ca procent din cerințele dvs. zilnice, aceeași cantitate de ananas proaspăt Bucătarii oferă:

• 131 la sută din vitamina C
• 2 % din vitamina A
• 2 % din calciu
• 3 % din fier

Ananasul este, de asemenea, o sursă de vitamine și minerale importante, inclusiv:

• thiamin
• riboflavin
• Vitamina B-6
• acid pantotenic
• Mangan
• Beta-Caroten și alți antioxidanți

Ananas proaspăt este singura sursă cunoscută a unei enzime numite Bromelain, care ar putea juca un rol într-o serie de beneficii diferite pentru sănătate.

Beneficiile

Consumul de fructe și legume de toate tipurile au fost asociate de mult cu un risc redus de multe afecțiuni de sănătate legate de stilul de viață.

Multe studii au sugerat că consumul crescând de alimente vegetale precum ananasul scade riscul de obezitate, mortalitate generală, diabet și boli de inimă.

Promovează, de asemenea, un ten și păr sănătos, o energie crescută și o greutate generală mai mică.

Următoarele sunt următoarele sunt posibile beneficii ale alimentației ananasului.

Degenerare maculară legată de vârstă

într-un prospectiv Studiu din 2004, persoanele care au mâncat 3 sau mai multe porții pe zi din toate fructele au demonstrat un risc scăzut și au încetinit progresia degenerării maculare legate de vârstă.

Prevenirea astmului

Riscurile pentru riscurile Dezvoltarea astmului este mai mică la persoanele care consumă o cantitate mare de anumiți nutrienți.

Unul dintre acești nutrienți este beta-carotenul. Se găsește în alimente portocalii, galbene și verzi închise, cum ar fi ananas, mango, papaya, caise, broccoli, cantaloupe, dovleac și morcovi.

Unele studii mai mici au sugerat că bromelainul poate contribui și la reducerea reducerii Simptome de astm.

Presiunea arterială

Creșterea aportului de potasiu prin consumul de fructe și legume ridicate de potasiu poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Conform Studiului Național de Sănătate și Nutriție (NHANES), mai puțin de 2 la sută dintre adulții din SUA îndeplinesc recomandarea zilnică de 4.700 mg.

Un aport ridicat de potasiu este asociat cu un risc scăzut cu 20 % de a muri de la Toate cauzele Acestea sunt legate de dezvoltarea cancerului.

Studiile mai vechi au arătat beta-caroten să aibă o asociere inversă cu dezvoltarea cancerului de colon la o populație japoneză.

un caz din 2004- Studiul de control a legat beta-carotenul cu un efect protector asupra cancerului de prostată.

Cu toate acestea, studii mai recente au demonstrat că este posibil să nu fie cazul.

Aportul ridicat de fibre din toate fructele și Legumele sunt asociate cu un risc mai scăzut de cancer colorectal.

diabetul

Persoanele cu diabet de tip 1 care consumă diete cu conținut ridicat de fibre tind să aibă un nivel mai mic de glucoză din sânge, iar persoanele cu tipul 2 Este posibil ca diabetul să aibă nivelul de glicemie îmbunătățit, lipide și niveluri de insulină.

O un ananas mediu oferă aproximativ 13 g de fibre.

Ghidul dietetic pentru americani recomandă 21 până la 25 g pe zi pentru Femeile și între 30 și 38 g pe zi pentru bărbați.

digestie

ananas, din cauza conținutului lor de fibre și apă, ajută la prevenirea constipației și a P Regularitatea romului și un tract digestiv sănătos.

Ananasul sunt, de asemenea, bogate în bromelain, o enzimă care ajută organismul să digere proteinele. Bromelain reduce, de asemenea, celulele imunitare inflamatorii, numite citokine, care deteriorează căptușeala tractului digestiv.

Tulpinile necorespunzătoare sunt cea mai concentrată sursă de bromelain, care poate fi extrasă și este ușor disponibilă în formă de supliment.

Fertilitatea

Dietele bogate în antioxidanți s-au dovedit că îmbunătățesc fertilitatea. Deoarece radicalii liberi pot deteriora sistemul de reproducere, alimentele cu o activitate antioxidantă ridicată, cum ar fi ananasul, sunt recomandate celor care încearcă să conceapă.

Antioxidanții din ananas, cum ar fi vitamina C și beta-caroten, și vitaminele și mineralele Cuprul, zincul și folatul au proprietăți care afectează atât fertilitatea masculină, cât și cea feminină.

Vindecarea și inflamația

Unele studii au arătat că bromelaina, în primul rând în tulpină, poate reduce umflarea, vânătăile , timpul de vindecare și durerea asociată cu vătămarea și intervenția chirurgicală.

Sănătatea inimii

Conținutul de fibre, potasiu și vitamina C în ananas promovează sănătatea inimii.

Într -un studiu, persoanele care au consumat 4.069 mg de potasiu pe zi au redus riscul de deces din cauza bolilor cardiace ischemice 49 % în comparație cu cei care au consumat mai puțin potasiu.

Cercetătorii leagă aporturi mari de potasiu la o reducere risc de accident vascular cerebral, protecție împotriva pierderii masei musculare, conservarea mineralelor osoase densitatea și reducerea formării pietrelor la rinichi.

piele

Vitamina C antioxidantă, atunci când este consumată în forma sa naturală sau aplicată topic, poate ajuta la combaterea deteriorării pielii cauzate de Soare și poluare, reduceți ridurile și îmbunătățiți textura generală a pielii.

Vitamina C joacă, de asemenea, un rol vital în formarea de colagen, sistemul de sprijin al pielii.

dietă

Selectați o ananas cu un corp ferm, plin, fără vânătăi, sau pete moi și cu frunze verzi la coroană.

O coajă exterioară verde nu înseamnă că ananasul nu este copt și, Contrar credinței populare, nici ușurința în care frunzele trag din coroană.

alege ananas la vârful lor de maturitate. Spre deosebire de alte fructe, acestea nu vor continua să se coacă odată culese.

ananasul integral trebuie depozitat la temperatura camerei, în timp ce ananasul tăiat trebuie depozitat la frigider.

când mănâncă conserve sau Ananas ambalat, asigurați -vă că ridicați soiurile conserve în suc de ananas, nu sirop greu.

Iată câteva sfaturi de pregătire pentru a include mai multe ananas în dietă:

• Adăugați ananas la kebab -urile preferate. Încercați creveți, pui sau friptură cu ceapă roșie, ananas și roșii cherry.
• Faceți o salată de fructe cu căpșuni, ananas, portocale de mandarină și struguri. Topim cu nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de natură proaspătă.
• Adăugați câteva felii de ananas la salata dvs. la prânz sau cină. Completați ananasul cu nuci sau pecani, o brânză sfărâmată și pansament de balsamic ușor sau cu vinetă citrică.
• Faceți -vă propriul suc. Nimic nu are un gust mai bun decât sucul de fructe proaspete dimineața. Când vă faceți singur, puteți fi sigur că nu există conservanți sau îndulcitori adăugați.
• Faceți o salsa proaspătă cu ananas, mango, jalapeño, ardei roșu și ardei chipotle și folosiți ca topper pentru preferatul dvs. TACO-urile de pește.

Riscuri

beta-blocante, un tip de medicamente prescrise cel mai frecvent pentru boli de inimă, poate determina creșterea nivelului de potasiu. Alimentele ridicate de potasiu ar trebui să fie consumate cu moderație atunci când se ia beta-blocante.

consumul prea mult potasiu poate fi dăunător persoanelor ale căror rinichi nu sunt pe deplin funcționale. Dacă rinichii dvs. nu pot elimina excesul de potasiu din sânge, acesta ar putea fi fatal.

cei cu boală de reflux gastro-esofagian (GERD) pot prezenta o creștere a simptomelor, cum ar fi arsuri la stomac și regurgitare, atunci când consumăm alimente foarte acide. Cu toate acestea, reacțiile individuale variază.

se concentrează pe menținerea dietei generale variate și adăugarea unei game de nutrienți la dieta generală, mai degrabă decât alimente specifice.

Q:

Cât de multă ananas ar trebui să mănânc pe zi?

a:

un minim de 5 porții de fructe și legume pe zi este recomandat pentru sănătatea generală. Experții încurajează mai multe legume decât fructe pentru gestionarea greutății, astfel încât alkotox farmacia tei pret acest lucru lasă loc pentru aproximativ 2 porții pe zi de fructe.

pentru a obține beneficiile nutritive dintr -o dietă variată, nu mănâncă mai mult de o porție sau o cană de ananas pe zi. Acestea fiind spuse, dacă ajungeți la mai multe ananas înseamnă că evitați gustări mai puțin sănătoase, cum ar fi dulciuri procesate sau mâncare de gunoi, atunci, în toate mijloacele, mâncați mai multe ananas!

răspunsuri reprezintă opiniile experților noștri medicali . Tot conținutul este strict informațional și nu ar trebui să fie considerat sfaturi medicale.

• Nutriție/Dietă